シルバーハウスグループ

丹波市のデイサービス、訪問介護のシルバーハウスグループ 丹波市/兵庫県

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9月30日(火)昼食(いそう)

・米飯
・豚肉とピーマンの南蛮漬け
・長芋のめんつゆかけ
・高菜の漬物
・茄子とかぼちゃの味噌汁
・バナナ

南蛮漬けは丸めて揚げた豚肉と素揚げのピーマンを、みょうがを刻んで合わせた甘酢に漬けこみました。
むせやすい方もあるので、甘酢はすっぱすぎないように気を付けて合わせます。
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