3月22日(土)昼食(いそう)

　・キャベツ、人参のコールスロー風サラダ寿司
　・お好み焼き風かき揚げ
　・金時豆の煮付け
　・赤だし
　・いちご

マヨネーズ味のサラダの乗ったお寿司です。
「ハイカラなお寿司やな～」と言いながらみなさんといただきました。

豚肉とキャベツと紅ショウガ、お好み焼きの具でかき揚げを作りました。
天ぷらはお好きな方が多いのですが、衣が固くて食べにくそうな方も…
そんな時には天つゆをかけて衣をしっとりさせるのがおすすめです。