3月15日(日)昼食(いそう)
・赤飯
・キャベツと鶏肉のみそマヨ和え
・かぼちゃの煮つけ
・カニかまと貝割れの春雨サラダ
・バナナ
・大根と人参の味噌汁
誕生日にご利用の方がいらっしゃる日には、赤飯を炊いてお祝いさせて頂きます。
今日は95歳のお誕生日でした!おめでとうございます!
個人の状態に合わせて、食べやすい形態で提供させて頂きます。
お気軽にご相談ください。
・赤飯
・ふわふわ鶏天とキャベツのみそマヨ和え
・かぼちゃの煮つけ
・カニかまと貝割れのポテトサラダ
・バナナ
・大根と人参の味噌汁
鶏肉を小さく切り、卵たっぷりの衣でふわふわの天ぷらにしました。
鶏肉が固くて噛みにくい方にも食べやすく、そういう方が不足しがちなたんぱく質やエネルギーを補給できます。
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3月
Posted:
3月 15, 2015 日曜日 at 2:22 pm