シルバーハウスグループ

丹波市のデイサービス、訪問介護のシルバーハウスグループ 丹波市/兵庫県

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今日は半夏生の日 R2.7.1

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半夏生の日はタコを食べる風習が関西地方には根付いており、今日の昼食にはタコ飯を召し上がっていただきました。
『なぜタコなの??』私も含め、疑問に思われた方がありましたが、、
半夏生は、ちょうど田植えが終わる時期
・稲の根が、タコの足のように四方八方しっかりと根付きますように
・稲穂がタコの吸盤のように立派に実りますように
こんな願いが込められていたそうです。
生活との関わりが深いですね。

献立を立てるスタッフは、季節の野菜を活かす料理だけでなく、季節の行事も大切にしていつも献立メニューを考えてくれています。

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