シルバーハウスグループ

丹波市のデイサービス、訪問介護のシルバーハウスグループ 丹波市/兵庫県

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11月14日(金)昼食(いそう)

・米飯
・サバの南蛮漬け
・かぼちゃの煮付け
・白菜の塩昆布サラダ
・豆腐の味噌汁
・柿

今年は柿が不作のところが多いようで、デザートの柿を
「めずらしいもんが出とる」
と、おっしゃる方がありました。
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柿を冷凍して半解凍にすると、完熟の柿のようにとろっと柔らかくなり、固い柿が食べにくい方にも食べやすくなります。

個人の状態に合わせて食べやすい配慮をさせて頂きます。
お気軽にご相談ください。
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